Boticas faz balanço “muito positivo” da 26ª Feira Gastronómica do Porco

Entre os dias 11 e 14 de janeiro passaram pelo Pavilhão Multiusos de Boticas milhares de visitantes, que se deslocaram “propositadamente” ao Concelho de Boticas para comprar fumeiro tradicional e se deliciarem com a “fantástica gastronomia local”, revelou a autarquia de Boticas.

O presidente da Câmara Municipal de Boticas, Fernando Queiroga, fez esta quarta-feira, 17 de janeiro, um balanço “bastante positivo” da 26ª edição da Feira Gastronómica do Porco que decorreu durante quatro dias no Pavilhão Multiusos da vila barrosã.

O autarca mostrou-se satisfeito pelo número de vendas e consequentemente pelo sucesso do evento. “De forma geral, a feira saldou-se por um balanço muito positivo, pois foi vendido praticamente todo o produto produzido, ficando apenas a restar algumas peças das partes menos nobres do porco, e isso reflete-se num sentimento de dever cumprido”, referiu o autarca.

A Feira Gastronómica do Porco de Boticas foi o primeiro certame dedicado ao fumeiro a realizar-se em 2024 na região do Alto Tâmega e Barroso o que segundo o autarca, “acresce responsabilidades que foram francamente cumpridas e superadas”.

“Pensamos no melhor não apenas para a nossa terra, mas para todo o território, pois sabemos de antemão que se uma feira corre mal as seguintes são, naturalmente, afetadas”, acrescentou.

Este ano, o evento contou com cerca de meia centena de expositores. “Esta edição da feira foi ao encontro das nossas expetativas e objetivos, que passaram por divulgar o nosso concelho, promover os produtos endógenos deste território, em especial o fabrico tradicional de fumeiro e enchidos, e atrair mais visitantes, que esperamos que regressem noutras ocasiões do ano, contribuindo assim para o crescimento económico e turístico da região”, finalizou o autarca.

O Município de Boticas garante estar já a pensar na próxima edição e prevê retificar “pequenos pormenores que permitirão melhorar e elevar ainda mais os níveis de qualidade e excelência pelos quais a feira do fumeiro de Boticas se tornou conhecida”.


17/01/2024 Jornalista: Sara Esteves Repórter de imagem: Carlos Daniel Morais

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